Recetas de platos de cordero

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pilaf kazajo (cordero)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Kazajstán
1 kg de cordero 3 cucharadas de grasa 4 cada cebolla 5 cada zanahoria 1 taza de orejones 1 taza de arroz 1/2 taza de agua sal chile ... Ver más »

Fideos kazajos (con cordero)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Kazajstán
700 g de harina 320 g de agua 1/3 cucharadita de levadura en polvo 10 g de sal 50 g de aceite vegetal Tuzduk (salsa) 400 g de cordero 50 g de aceite vegetal 100 g de cebolletas 2 ajos de ea 50 g de salsa de tomate 450 g de caldo sal pimiento rojo molido ... Ver más »

Cordero a la Tacneña

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Perú
700 g de harina 320 g de agua 1/3 cucharadita de levadura en polvo 10 g de sal 50 g de aceite vegetal Tuzduk (salsa) 400 g de cordero 50 g de aceite vegetal 100 g de cebolletas 2 ajos de ea 50 g de salsa de tomate 450 g de caldo sal pimiento rojo molido ... Ver más »

Cordero asado

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Arabia Saudita
2 cucharadas de condimento 1 cordero pequeño 2 vasos de vino seco 1 cabeza de ajo 3 cebollas ralladas Orégano o menta Hojas de laurel pimienta sal Relleno: ½ kilo de carne molida (patito) ½ kilo de anacardos 250 gramos de mantequilla 1 y ½ kilos de arroz Perejil, cebollino ... Ver más »

Shashlyk caucásico (carne en un pincho)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Georgia
6 libras de cordero (chuck) 1 libra de cebolla hoja de laurel guisantes de pimienta sal verduras vino de mesa blanco ... Ver más »

Méchoui de cordero

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Marruecos
1 cordero entero 450 gr de margarina 3 dientes de ajo 2 cucharadas de sal gruesa para café 2 cucharadas de comino molido 1 cucharadita de pimiento dulce 1/2 cucharadita de ají picante 250 gr de ciruelas Almendra filmada c.s. Berros, cilantro y menta ... Ver más »

Cordero campesino

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
1,5 Kg de cordero 1 limón media docena de dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de colorante cilantro sal pimienta y guindilla aceite de oliva ... Ver más »

Curry de Cordero

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
400 g de cordero deshuesado y cortado 2 cebolletas 1 nabo 2 cucharadas de curry en polvo 2 dl de caldo 1 cucharada de harina Sal y pimienta blanca 3 cucharadas de aceite de oliva ... Ver más »

Shahi Biryani (plato indio)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Goa India
200 grs de yogur 6 cucharadas de ghee 750 grs de carne de cordero 1 pimiento verde 15 grs de jengibre recién picado 2 cardomoms 2 grs de canela molida (1/2 cucharadita de café) 2 grs de clavo en polvo (1/2 cucharadita) 1 cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de cilantro en polvo 3 dientes ... Ver más »

Chacuti de pollo o cordero

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Goa India
2 kg de carne de pollo o cordero 150 grs de coco rallado ligeramente tostado 1 cucharadita de azafrán 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de clavo en polvo nuez moscada q.s. 3 cebollas medianas 10 grs de jengibre fresco 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de canela en polvo 4 ... Ver más »

Kissuto Rombo (cabra asada con ajo y jugo de limón)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Angola
3 dl de vino blanco 1 cabrito gindungo q.s. 10 dientes de ajo jugo de 2 limones 2 palitos de laurel medianos 2 dl de aceite de oliva sal c.s. 1 cucharadita de pimienta blanca (fac.) ... Ver más »

Sosaties (kebab sudafricano de cordero con albaricoque)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: África do Sul
1 taza (240 ml) de yogur natural 2 cucharaditas de curry 1 cucharada de azucar 1 cucharada de aceite 1 cebolla grande 1 taza (200 g) de carne de cordero cortada en cubos 350 g de orejones 8 brochetas ... Ver más »

Bredie (estofado de cordero sudafricano)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: África do Sul
1,6 kg de carne de cordero cortada en trozos 2 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 kg de tomates frescos picados 1 cucharadita de sal Pimienta negra recién molida 6 granos de pimienta blanca 2 hojas de laurel 1 cuchara ... Ver más »

Salsa de yuca

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Ilha de São Nicolau Cabo Verde
1Kg de cordero, cerdo o pollo 1 kg de yuca picada 1Kg de plátano verde en rodajas 1Kg de patatas cortadas en dados 1 cebolla grande picada 2 tomates grandes batidos 3 cucharadas de aceite de oliva 2L de agua sal a gusto ... Ver más »